編號(hào)	產(chǎn)品名稱	英文名稱	規(guī)格	CAS號(hào)	包裝
YS-1370	卵磷脂（蛋黃）	PC	BR	93685-90-6	10克

簡(jiǎn)介：

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卵磷脂（蛋黃）/蛋黃軟磷脂/磷脂酰膽堿/蛋黃卵磷脂/磷脂蛋黃素/Lecithin from egg yolkBR10克，Sigma-Aldrich、Amresco、Amersham、Serva、AppliChem等品牌，93685-90-6避光，-20℃

詳細(xì)介紹：

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中文名稱： 卵磷脂（蛋黃） 
其他中文名稱： 蛋黃軟磷脂；磷脂酰膽堿；蛋黃卵磷脂；磷脂蛋黃素 
英文名稱： PC 
其他英文名稱： Lecithin from egg yolk；L-α-Phosphatidylcholine from egg yolk； 2-sn-Phosphatidylcholine from egg yolk；L-α-Lecithin from egg yolk 
產(chǎn)品規(guī)格： BR 
包裝：10克 
CAS號(hào)：93685-90-6
級(jí)別：BR

相關(guān)資料：

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總氮量：1.3～2.0%
乙醇溶解試驗(yàn)：合格
灼燒殘?jiān)骸?2%
干燥失重：≤9%
性狀：酸價(jià)近20時(shí)為蠟狀物，近30時(shí)為濃厚的流體，新鮮制備的為近白色，在空氣中迅速成為黃棕色。對(duì)光敏感。有吸濕性。溶于乙醇、氯仿、礦物油和脂肪酸，不溶于丙酮、水和冷的動(dòng)植物油，但與水和鹽水可溶脹成膠體液
用途：生化研究。抗氧劑。乳化劑
保存：2-8℃，避光